最近

スープカレーは、

高校生のころから食べていました。

人生初スープカレーは、

１６歳の時の、デリー。

・・・１９８６年。

デリーがオープンして、

まだ２・３年ですか。。。

で、その後、

本格的にはまり始めたのは、

働き始めてから。

１９９３・４年ごろから。。。

この頃には、

他の多くのカレー屋さんも、

オープンし始めたころですね。

80年代オープンといえば、

アジャンタさん（正確には70年だですね）

スリランカ狂我国さん

デリーさん

ミルチさん

あたりが老舗。

僕の一番好きなカレー屋さんは、

スリ狂さん。

マッシュベジ７０番・・・。

今はもう、

引退されてしまい、

その味を正確に継承もされていませんね。。。

スパイスで食べさせる、

数少ないカレー屋さんでしたね。。。

で、ここ最近。

良く食べるのは、

写真のイエロー。

仕事の都合というのもありますが。。。

しかし、

イエロー。

味が変わりました。

以前よりも、

マイルドかつ、

深みとコクがでました。

以前も美味しかったですが、

より美味しくなりましたね。